Viva Espana et ses recettes à base de jambon ibérique

Name: Viva Espana et ses recettes à base de jambon ibérique
Total time: 30 min
Cuisine: jambon ibérique

Jambon ibérique Bellota en vente à Barcelone

Le jambon ibérique de Bellota est la rolls des jambons ibériques. Photo par Justus Hayes

Le jambon ibérique ou jamón ibérico est un jambon cru espagnol obtenu à partir des pattes postérieures de porcs ibériques, le seul animal capable d’infiltrer la graisse dans le muscle, ce qui lui confère un goût unique.

On retrouve le jambon ibérique dans une multitude de recettes. En tapas, accompagné de figues, de tomates ou d'olives, sur une pizza ou sur une bruschetta ou même en accompagnement d'un filet de turbot, il régale les papilles de toute la famille.

Dernières recettes de jambon ibérique et de courge par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jambon ibérique et de courge qui changent !

Velouté de courge et son croustillant de jambon ibérique

Ninni

Vous cherchez une recette de velouté de courge et son croustillant de jambon ibérique - recettes piémontaises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail apéritif bruschetta coques courge crème curry dôme empanadas entrée escabèche espuma fèves figues focaccia fromage fromage de chèvre huile d'olive jambon mâche manchego moules mozzarella olives orecchiette origan pain panna cotta pâtes persillade petits pois plat principal pomme de terre roquette saint-jacques salmorejo sangria sardines seiche siphon soupe tapas tartines thon tomates tomates confites topinambour velouté

Découvrez aussi toutes les recettes de jambon ibérique et toutes les recettes de courge

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mousse au chocolat et potiron

Plat et recette

Un délicieux dessert inspiré de l’automne, la mousse au chocolat et potiron. Avec un mélange de chocolat crémeux et de potiron de saison, cette mousse offrira l’équilibre parfait de saveurs sucrées et salées que tout le monde appréciera.